Kilaspapua, Sentani – Dinas perindustrian dan perdagangan,(Disperindag) Kabupaten Jayapura menggelar pelatihan produk olahan coklat kepada 50 Industri Kecil dan Menengah,(IKM) yang bergerak di olahan coklat disalah satu hotel di Sentani. Pelatihan IKM ini difokuskan kepada Orang Asli Papua,(OAP) dari beberapa distrik dan kampung dengan pembiayaan bersumber dari dana Otsus.
Kepala dinas perindustrian dan perdagangan,(Perindag) Kabupaten Jayapura, Theopilus Hendrik Tegai kepada wartawan mengharapkan, setelah pelatihan ini para IKM bisa mengambil produk bubuk coklat di Sentra Yahim. Pelatihan ini mendatangkan Narasumber dari balai industry Makasar, Akademisi serta tenaga ahli dibidang coklat.
“ Harapannya narasumber bisa memberikan pelatihan kepada para pelaku IKM sehingga usaha coklat yang mereka geluti semakin maju dan berkembang ,” harapnya.
Sementara, Bupati Jayapura dalam sambutannya yang dibacakan Plt Sekda Kabupaten Jayapura, Abdul Rahman Basri mengatakan, Pelatihan produk olahan coklat ini sebagai upaya langkah strategis meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya melalui pengembangan potensi hasil perkebunan coklat di Kabupaten Jayapura.
“ Pentingnya olahan coklat bukan hanya produk makanan dan minuman tetapi juga memiliki potensi ekonomi besar. Daerah kita memiliki kekayaan alam berupa tanaman coklat yang melimpah maka melalui pelatihan ini, kita akan bersama-sama menggali potensi tersebut untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Jayapura ,” ucapnya.(Redaksi)
