Kilaspapua, Sentani – Kopernik Papua telah 3 tahun memperkenalkan teknologi kepada para pelaku UMKM,(Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) produk olahan ikan dan coklat dari kampung Kendate, Tablasupa dan Sabeyab di Kabupaten Jayapura. Selain itu, ada juga beberapa pelatihan hingga perbaikan akses pasar dilakukan.
Representative director of Kopernik Japan, Hiromi Tengeji ketika diwawancara usai kegiatan Diseminasi dibuka disalah satu hotel di Kota Sentani mengatakan, untuk pengenalan teknologi dimaksud berupa pemecah buah kakao, pengering serta penambah kesegaran produk sedangkan pelatihan difokuskan terhadap peningkatan kualitas termasuk menambah nilai tambah produk olahan ikan dan coklat hingga kepada pemasaran dan penjualan ,” katanya, Selasa (18/2/2025).
Soal sumber pendanaan program Kopernik ini, sambungnya berasal dari Pemerintah Jepang tepatnya Kementerian Luar Negeri Jepang bekerjasama dengan Pemerintah setempat ,” ujarnya.
Sementara, Pj Bupati Jayapura, Semuel Siriwa mengapresiasi kehadiran Kopernik Papua di Kabupaten Jayapura yang telah hadir sejak tahun 2021 hingga sekarang dan langsung berada di masyarakat melakukan komunikasi terhadap persoalan-persoalan yang dialami oleh masyarakat.
“ Khusus di Kabupaten Jayapura dititik beratkan kepada 2 komoditi yakni, ikan dan kakao. Hasil produk olahannya, kini telah diperkenalkan melalui kegiatan yang digelar oleh Kopernik Papua ,” ucapnya.(Redaksi)
